Cherimoya (Annona cherimola)
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Cherimoya (Annona cherimola)
Il cherimoya è uno degli alberi da frutto autoctoni delle regioni andine della Bolivia. È considerato uno dei frutti più deliziosi del mondo e viene generalmente coltivato in climi subtropicali. Nella regione di Cochabamba esistono cinque varietà di cherimoya e tutte crescono meglio nelle valli mesotermiche caratterizzate da un clima semi-arido. Gli alberi di cherimoya sono piuttosto piccoli (l'altezza è compresa tra i 5 e i 10 m) ma hanno un'alta densità di fogliame, che aumenta la loro capacità di sequestro del carbonio. Viene generalmente coltivato vicino ad altri alberi da frutto come l'avocado e il "pacay".
